次日，何雨水找了个时间，出门晃悠了一圈，然后又提着一斤猪肉回来。
四合院里头，大家住得近，这要是炒肉，邻居们都能闻着味，何雨水也没有藏着掖着的必要，再说了，他们家这个条件，偶尔吃顿肉也正常，不必担心别人眼红举报。
她一进门，就遇到了正在浇花的三大爷，阎埠贵。
建国初期，户籍制度并不完善，为了防止敌特渗入破坏，因此在人员复杂的大杂院选出了管事大爷，后头这管事大爷还兼职处理大杂院的领里纠纷，减少街道人员的工作。
四合院里头共有三位管事大爷，前中后院各一个。
一大爷易中海，七级钳工，在红星轧钢厂任职，住在中院，因着一大妈身体不好，如今膝下无儿无女，收了同为中院的贾东旭当徒弟，准备让贾东旭给他养老。
二大爷刘海中，六级钳工，也在红星轧钢厂任职，住在后院，是个实打实的官迷，曾经有成为小组长的可能，但因着文化水平只是初小，没能竞争过对手，此后对当官这件事越发着迷起来。
膝下有三个儿子，刘光齐，刘光天，刘光福。二大爷最宠大儿子刘光齐，为了刘光齐结婚，掏光了大半家底，谁知道刘光齐结婚后，就带着老婆跑了，说是去支援大西北，从此二大爷过上了有事没事打孩子的生活。
至于三大爷阎埠贵，就是正在同雨水打招呼的这个，住在前院，是红星小学的一名教师，为人精于算计，口头禅是“吃不穷，花不穷，算计不到要受穷。”因此得了个“阎老抠”的外号。不过他们一家六口，除了三大爷外，还有正在上学的阎解成，阎解放，阎解旷，以及尚且还小的阎解娣，只有三大爷这么一个赚钱的，要是没有三大爷的算计，估计也养不活这么多人口，还能供几个孩子上学。
三大爷一瞧见雨水提着肉回来，眼睛瞪得滚圆。
阎埠贵雨水这是提肉回来了？今儿你家是有什么好事不成？
三大爷曾经教过雨水，又是大院里的管事大爷，雨水不像傻柱那个嘴欠的，因此说话也比价尊敬。
何雨水害，这不是好久都没见过荤腥了吗，我哥说我还在长身体，得买点补充营养。
北京的春天是寒冷的，何雨水穿着棉袄，红色的围巾遮住了大半张脸，就露出双眼睛在外头，也瞧不出她脸色如何，不过瞧着那穿了棉袄依旧瘦不伶仃的模样，看着就像是缺营养的。
但这年头，大家都吃不饱，大家都瘦，何雨水这模样倒也不突兀。
三大爷爱算计，想着好久没尝过肉味了，他咂摸咂摸了嘴巴，在这缺粮的年代，谁家吃顿肉都不容易，三大爷也不能大咧咧地上门吃肉，那样不符合他读书人的“风骨”，但他也实在是馋肉了，因此眼睛一转，说道。
阎埠贵雨水啊，三大爷求你个事。
何雨水三大爷，您先说。
阎埠贵你三大爷家的锅坏了，还没来得及补，今晚家炒完菜能把锅借三爷使使不？
如今经过加点，智商早已过了正常水平，思维达到优秀的雨水脑子一转，瞬间便明白了三大爷的算计。
这是想借着她家刚炒完肉还有点油腥的锅回家炒菜，让菜里也沾点油腥。
如今何雨水有系统，再加上三大爷曾经教过她，在教书方面，三大爷还是战战兢兢，的确是个好老师，这点算计又无伤大雅，因此便点了点头。
何雨水行，三大爷到时候来拿锅。
三大爷忙不迭地点头，笑得合不拢嘴，今晚他家也能沾沾这肉味了。
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