《春景》,这么美丽的一首小词,被万大姐批的乱七八糟。
词人怀景抒情,毕竟不是农夫耕种,不必一切遵循时节时令,况且沐秋也不是想让万大姐品评《春景》,只是觉得这首词是描写清明诗句中,为数不多的欢快场景。
沐秋从《春景》中见到了一些暗藏的菜色,或许都能以寒食的手法烹制,可是万大姐见到燕子和黄鹂,只想到了一味烤鹌鹑,真是让人哭笑不得。
“好吧,万大姐,见到鸟儿就想到烤鹌鹑,这也不算跑题,还有其他的吗?”
沐秋扑闪着明媚的双眸,万大姐拍着脑袋想的又想,随后冷冷的呵斥一声,“煮青苔?炖柳絮?拌野草?”
“万大姐,你真是……要不你把三个鸡毛掸子捆在一起,打死我算了!”
沐秋气得直跺脚,真想把手里的纸张给撕了,“还有几天就是清明,现在菜单都没做出来,还得设计盘饰、呈报、过审、试吃,然后照单下料、各自分工……这么一大堆事情挤在这里,哪有心情煮青苔啊?”
“风沐秋,我以为你离开了几天御膳房,忘了这些啰嗦流程呢。”
万大姐的眼睛瞪得比沐秋还要大,嘴唇也气得苍白,“你别逼我真的把三个鸡毛掸子捆在一起,快点说出来你的小心思,到底看出了几道菜?”
“真能欺负人,我要是不回来,难道凝雪阁就不出清明寒食宴了吗?”
沐秋无奈的揉一揉眉梢,牵起万大姐的手,拖到椅子旁坐好,斟满了一杯茶,恭敬地奉到手边,“万奶奶,我真的没有想好,所以我没有卖关子,只能一句一句的摸索。”
解释过后,沐秋长长地叹了一口气,轻轻念起《春景》的第一句,“燕子来时新社,梨花落后清明。”
万大姐沉在椅子里,渐渐收敛了急脾气,随着沐秋一同摸索,“这句里有两个能吃的,一个是小鸟,一个梨子。”
“万大姐,燕子可以用鹌鹑来替代,梨子也可以做成甜品。”沐秋侧头想了想,有一点犹豫的说出口,“我还想到一味吃食——粉丝。”
“粉丝?”万大姐听不懂沐秋说些什么,“这一句里没有提到粉丝呀。”
“是没有提到粉丝,可是提到清明了呀,最著名的一句清明诗句就是——清明时节雨纷纷。”
沐秋轻轻一笑,微微蹙眉,“纷纷细雨连成线,恰如丝丝通透的粉丝,这不算太牵强吧?”
“也行,熏烤鹌鹑,脆梨酥糕,凉拌粉丝,现在已经出来三个菜了。”万大姐放下茶杯,其实抓来了纸和笔,匆匆将这三道菜色记下来,“风沐秋,接着背。”
“真像私塾里无聊的老夫子,还逼着人家背书呢。”
沐秋婉儿一笑,悠然的继续念下去,“池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声,日长飞絮轻。”
“黄鹂,又来了一只鸟儿。”万大姐撇撇嘴,狠狠拧着眉头,“要不,再来一个烤麻雀?”
“万大姐,你就是整我有能耐,有本事就把烤麻雀写进菜单里,估计万大姐挨的揍,就不仅仅是三个鸡毛掸子捆在一起吧?”
沐秋没好气的斜了一眼,委屈的嘟着小嘴儿,“我背了这么一大堆,万大姐就听到一只鸟儿吗?”
抱怨过后还想再说两句,忽然来了门房通报,急匆匆的模样,连走路都带风,“双阁掌事,小侯爷召见,现在等在御膳房大门口。”
召见,真是神气呢。
沐秋屈膝关礼,无奈的笑一笑,“门房大人,我已经不是双阁掌事了。”
“双阁掌事,快点去吧,可不敢让小侯爷久等。”
门房留下通报,急匆匆的离开了,沐秋刚要婷婷迈步,万大姐赫然起身,不客气的率先走向大门,“风沐秋,我陪你一起去。”
风风火火的大姐,轰轰烈烈的脾气,想挡也挡不住。
御膳房的大门幽红,映红了清冷少年的眉梢。
一袭玄衣绣着银叶,一双银靴嵌着墨玉。
一双冰眸绕着春风,一心一意恋着佳人。
云无心就站在那里,即便不用说话,即便不用微笑,也是春天里最美的风景。
沐秋遥遥望见了,飞霞红了俏脸,红云爬满眉梢,平常不会扭捏的姑娘,此刻每一步也变得弱如春风了。
清冷的少年郎还在遥望心心念念的姑娘,风风火火的万大姐,踏着烈烈的脚步追到眼前,“小侯爷,能把风沐秋借给御膳房半天吗?”
云无心微微一愣,打量一下眼前的女人,一袭很利索的短襟秋装,一双很直爽的眼眸,看上去居然颇有几分男子的风采。
文武俊侯还没有回话,沐秋急匆匆的随后追来,笑嘻嘻的念一遍祝词,“婢女拜见小侯爷,祝愿小侯爷福寿安康。”
少年郎的唇角勾起慵懒的笑容,冰眸里含着俏皮的姑娘,“云无心拜见风沐秋小姐,祝愿风沐秋小姐喜乐安康。”
“小侯爷,是福寿安康,不是喜乐安康,算了算了,喜乐就喜乐吧,也挺好听的。”
沐秋闪烁着星眸,轻轻扬起眉梢,“小侯爷,想不想看看婢女在御膳房里是怎么做事的?”
“万分期待。”
答案如此直接,简简单单四个字就能甜进沐秋的心里。
沐秋婉儿一笑,侧了一步,婷婷屈膝行礼,“有劳小侯爷尊步移驾,婢女为小侯爷引路。”
万大姐望着沐秋和云无心进了御膳房,无聊的撇一撇嘴,“我出来这一趟真是多余。”
如果让文武俊侯进到凝雪阁里,恐怕全阁子的人都没办法安心做事了,沐秋将云无心带到了聚事厅,准备好了茶果点心,伺候好了温热茶水,这才无奈的望着万大姐,“池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声,日长飞絮轻。”
这一句轻轻念下来,万大姐当然明白是什么意思,却将云无心念皱了眉头,疑惑的望着沐秋。
沐秋双手抱着茶杯,徐徐婷婷踱步,悠悠蹙着眉目,“池上清苔,池上青苔……青苔若浮萍,浮萍若荷叶,如果做一盅碧波汤水呢?”
“菜汁冷汤?”万大姐想了又想,“也许可行,我先记下来吧。”
又一道菜品落了菜单,现在凑足四道菜了,万大姐深深想了想,“黄鹂鸟借了脆黄梨的谐音,可是前面已经有一道用梨子做的甜品了,可惜了,重了。”
“万大姐,不枉费我一番苦心,你终于开窍了!”
沐秋放肆的笑一笑,俏丽的勾着唇角,“还有一种黄梨,更加名符其实,就是南省的凤梨,可以加上一味凤梨酥,将前面那味脆梨酥改做春水梨蜜饯。”
“行,一个汤一个糕点,这一句又出来两个菜,前前后后一共五个菜了。”
万大姐在纸上勾勾画画,沐秋却悠然一笑,“万大姐,还落了一句日长飞絮轻呢。”
“风沐秋,你快点让我长长见识吧,柳絮你能做成菜?”万大姐抬起头,两只眼睛瞪的斗大,“要是你做得成,我输给你两只银镯子。”
“这两只银镯子我可赢不来。”沐秋轻轻一哼,念了一句民间俗语,“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根,春天能吃的芽菜有许多,柳芽儿就是其中之一。”
“柳芽儿,我的天!”万大姐没有一点惊喜,只有满心苦涩,“那是穷人家用来做包子、摊菜饼的玩意儿,怎么往皇家的餐桌上摆?”
“柳芽儿味道略苦,不但能入菜,还有清热解毒的功效。”沐秋侧头想一想,现在还没有个主意,“万大姐,你先记下一味蒜香柳芽儿,我再好好琢磨琢磨,看看有没有更精致的办法。”
第六道菜落了笔,云无心大概听懂了,沐秋正在用《春景》设计寒食宴菜单,已念完第二句了,清冷的少年郎悠然一笑,接着词句念下去,“巧笑东邻女伴,采桑径里逢迎。”
沐秋侧眸一笑,心里的无尽欢喜挂在弯弯的唇角,绽放一朵小刁蛮的模样,“光会背诗有什么用,要从诗句里看到食材才行。”
“巧笑的女子犹如蜜桃,东邻可以借一个冬瓜的谐音,想到桑叶就想到蚕蛹,径里逢迎就是偶遇,偶遇也可以借着莲藕的谐音。”
云无心一口气说了四种食材,轻轻望着沐秋,冰眸越来越暖,“我只想到这么多,请风沐秋小姐赐教指正。”
蜜桃,冬瓜,蚕蛹,莲藕,都是能做成寒食的食材,这么轻易的就被云无心挑出来了。
万大姐赶紧记下这四种食材,沐秋红了双腮,轻轻咬白樱唇,委屈的斜了云无心一眼,“女子笑容如蜜桃,小侯爷见过不少蜜桃吧?”
云无心无奈的叹息,轻启薄唇刚要说话,又见沐秋柔柔的跺跺脚,“婢女是让小侯爷进来看一看的,不是让小侯爷来抢风头的。”
刚才是沐秋挑着眉梢要云无心说出食材,结果现在却落下温柔的埋怨,真是让人又疼又爱。
云无心深深一笑,每个字都如此宠溺,“风沐秋小姐,在下知罪,甘受惩罚。”
“婢女怎敢惩罚小侯爷?”
沐秋嫣然一笑,转眸望着万大姐,“我想到四种食材,蜜桃,冬瓜,蚕蛹和莲藕。”
万大姐将纸张拍在桌案上,轻轻又冷冷的一笑,“风沐秋,你当我是聋子?”